低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（　　）-考呗网题库移动版
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判断题低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（　　）

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解析:【考点】酶在乳品工业中的应用
【解析】低乳糖奶的生产，可以采用乳糖分离法，也可采用乳糖酶分解法。
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