为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（　　）-考呗网题库移动版

判断题为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（　　）

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解析:【考点】老年人蛋白质的食物选择
【解析】为防止负氮平衡，老年人应进食充足的蛋白质，但肉类因其脂肪含量高而不建议老年人过量食用，而大豆及其制品以蛋白丰富且含有其他有利于老年人健康的多种植物化学物质，成为老年人的最佳食物选择。

判断题老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）

判断题老年人钙的补充宜多，每日摄人钙的总量应超过2g。（　　）

判断题老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血。（　　）