下列食物中含铁丰富的是(  )。 -考呗网题库移动版
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A.鸡蛋清
B.动物血
C.苹果
D.牛奶

参考答案B
解析:【考点】铁的主要食物来源
【解析】膳食中铁的良好来源,主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

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A.动物肝脏
B.瘦肉
C.动物血液制品
D.牛奶

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C.维持正常造血功能
D.预防动脉粥样硬化

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