熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（　　）。-考呗网题库移动版

单选题 熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（　　）。

A．盐
B．酱油
C．醋
D．料酒

参考答案C

解析: 骨头中的钙主要以磷酸钙的形式存在，而磷酸钙难溶于水，易溶于酸性物质，所以为了提高钙质的溶解度就可以加点醋。

单选题 春游时，全班准备照集体相，站队后发现两侧均有人在画外面，为使每个人都能进入画面，下列做法合理的是（　　）。

A．使照相机镜头离人远些，同时使镜头到底片的距离减小些
B．使照相机镜头离人远些，同时使镜头到底片的距离增大些
C．使照相机镜头离人近些，同时使镜头到底片的距离增大些
D．使照相机镜头离人近些，同时使镜头到底片的距离减小些

单选题 下列有关生活常识的说法中，正确的是（　　）。

A．用完后的废电池应该集中回收处理
B．天然果汁中不含任何化学物质
C．“绿色食品”是指颜色为绿色的食品
D．“白色污染”是指白色粉尘造成的污染

单选题 下列不属于哺乳类动物的是（　　）。

A．蝙蝠
B．鲸
C．蜂鸟
D．海豹