下列是不完全蛋白质的为（　　）-考呗网题库移动版

多选题下列是不完全蛋白质的为（　　）

A．玉米中的玉米胶蛋白
B．肉类中的白蛋白
C．豌豆中的豆球蛋白
D．肉皮中的胶质蛋白

参考答案A,C,D

解析:暂无解析

多选题在人体含量恒定，有“不动脂”之称的是（　　）

A．甘油三酯
B．胆固醇
C．磷脂
D．糖脂

多选题人体的必须脂肪酸是（　　）

A．亚油酸
B．г-亚麻酸
C．a-亚麻酸
D．花生四烯酸

多选题a-亚麻酸作为n-3系列脂肪酸的前体在体内可以生成（　　）

A．花生四烯酸
B．г-亚麻酸
C．二十碳五烯酸（EPA）
D．二十二碳六烯酸（DHA）