公共营养师二级
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判断题
AI和RNI的区别是AI准确性不如RNI，因此不能作为个体摄入量的目标。（ ）
参考答案
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解析:
AI和RNI均可以用作个体摄入量的目标。
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营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。（ ）
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食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（ ）
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