公共营养师二级
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单选题
水是构成人体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。
A．4%
B．6%
C．8%
D．10%
参考答案
D
解析:
此题暂无解析
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单选题
食物热效应以（ ）的热效应为最高。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
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单选题
食物脂肪在血液中主要的运输形式是（ ）。
A．长链脂肪酸
B．中链脂肪酸
C．磷脂
D．乳糜微粒
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单选题
微量元素（ ）是维生素B12的组成成分。
A．铬
B．钴
C．钼
D．铜
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