受膳食影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题
受膳食影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是（　　）。

A．血红蛋白铁
B．血红素铁
C．非血红素铁
D．铁蛋白

参考答案C

解析:
非血红素铁明显受膳食因素的影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

单选题
不能通过食物补充的营养素为（　　）。

A．维生素A
B．维生素D
C．维生素E
D．维生素K

单选题
为了预防胎儿先天性神经管畸形的发生，常给孕妇补充（　　）。

A．铁
B．锌
C．叶酸
D．烟酸

单选题
主要在小肠上部吸收，并且几乎可以完全吸收的矿物质是（　　）。

A．钙
B．锌
C．铁
D．钠