膳食纤维对下列作用最不明显的是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题
膳食纤维对下列作用最不明显的是（　　）。

A．降血糖
B．降血脂
C．防便秘
D．降血压

参考答案D

解析:
膳食纤维的生理功能：①有利于食物的消化过程；②降低血清胆固醇，预防冠心病；③预防胆结石；④促进结肠功能，预防结肠癌；⑤防止能量过剩和肥胖；⑥维持血糖正常平衡，防治糖尿病。

单选题
下列最符合蛋白质互补原则的为（　　）。

A．大豆和谷类
B．大米和小米
C．黄豆和绿豆
D．牛肉和猪肉

单选题
食物脂肪在血液中的主要运输形式为（　　）。

A．长链脂肪酸
B．中链脂肪酸
C．短链脂肪酸
D．乳糜微粒

单选题
粮谷类和薯类食物含（　　）较多，是膳食能量最经济的来源。

A．膳食纤维
B．油脂
C．植物蛋白
D．碳水化合物