公共营养师二级
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单选题
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容:一是食物名单,二是( )
A.食用量
B.份额大小
C.食用频率
D.种类
参考答案
C
解析:
略。
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单选题
食物频率表制定后,进行实用性检验时,通常采用( )进行比较?
A.称重法
B.回顾法
C.记账法
D.食物频率法
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单选题
若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系,再设计食物频率法调查表时,首先应选择的食物是( )?
A.菠菜
B.猪肝
C.牛奶
D.鹅蛋
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单选题
在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时,需要特殊注意的食物是( )?
A.海产品
B.淡水产品
C.畜类产品
D.禽类产品
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