鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于(       )表示鱼-考呗网题库移动版
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参考答案B
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B.食品保洁程度        
C.食品价格       
D.食品变质率

A.口腔   
B.食道           
C.胃              
D.小肠

A.细菌性食物中毒
B.有毒动、植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒

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