下面属于膳食调查的内容有(　　)。-考呗网题库移动版

多选题 下面属于膳食调查的内容有(　　)。

A．调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B．食物加工、烹调是否合理
C．膳食制度是否合理
D．被调查者过去膳食史
E．以上都不是

参考答案A,B,C,D

解析:暂无解析

多选题 关于我国食物成分表（2002）的描述，正确的是(　　)。

A．食物营养数据包括维生素D
B．采用6位数字编码
C．表中碳水化合物数据包括膳食纤维
D．表中数据栏标有“—”表示未测定
E．可食部栏中的系数是指某一食物中可食用部分占熟制食品的百分比

多选题 含铁丰富的食物有(　　)。

A．动物血
B．瘦肉
C．脑
D．肝
E．肾

多选题 个人健康档案应包括(　　)。

A．基本情况
B．个人疾病史
C．家庭疾患史
D．膳食史
E．体育锻炼情况