公共营养师三级
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判断题
营养调查的目的是为了全面了解社区人群的食物消费水平、发现慢性病等。 ( )
参考答案
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解析:
营养调查的目的是为了全面了解被调查社区人群的食物消费水平、营养素摄入量,从而评价膳食结构是否合理、营养是否平衡等。
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开展社区人群营养调查是社区营养工作的重要内容。( )
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社区营养工作的开展需要建立在营养现况调查和分析的基础上。( )
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判断题
社区营养管理和干预的工作,主要是运用营养科学知识、技术及措施,研究和解决社区人群营养问题,包括食物生产、食物供给、营养需要、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等。( )
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