A．极端变化的工作条件引起的非正常操作
B．按发包人要求打开已隐蔽的工程，但相关工程通过检测证明符合合同要求的
C．合同范围内发包人要求的测试运行
D．因发包人暂停工程引起工程延期而必须更换材料的费用
E．合同范围外发包人特殊要求的清扫和清场工作
参考答案A,B,D,E
解析:以下工程项目或零星工作可采用计日工计量计价：
①不能依据施工图纸、工程变更及合同约定计量规则进行计量的增加工程或替代工程。
②按发包人要求增加的短工期、零星、有限工程范围、工程数量少的工程项目。
③极端变化的工作条件导致的非正常操作。A选项
④进行紧急工程引致其他工程损坏的修复。
⑤按发包人要求打开已隐蔽的工程，但相关工程通过检测证明符合合同要求的。B选项
⑥修复其他承包人完成工作后周边受影响工程的费用。
⑦因发包人暂缓（停）工程引致工程延期而必须更换的材料设备的费用。D选项
⑧合同外发包人特殊要求的清扫和清场工作。E选项
⑨合同外发包人要求的测试运行。C选项错误
⑩非承包人原因导致的修复和恢复被损坏的微小工程（大规模的损坏恢复应按工程变更规定计量计价）。