细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。-考呗网题库移动版

多选题细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。

A．一般病程短，病死率低
B．全年皆可发病，尤以7～9月高发
C．全年皆可发病，一般以3—5月高发
D．引起中毒的食品以植物性食品为主
E．是最常见的一类食物中毒

参考答案A, B, E

解析:【考点】细菌性食物中毒的特点
【解析】细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。

多选题与亚硝酸盐中毒相关的选项是（　　）。

A．属化学性食物中毒
B．食入腌制过久的蔬菜
C．皮肤可出现青紫症状
D．可出现全身组织缺氧表现
E．潜伏期较长

多选题甲醇中毒可造成哪些损害（　　）。

A．中枢神经系统损害
B．眼部损害
C．代谢性酸中毒
D．呼吸系统损害
E．恶心、呕吐等消化系统症状

多选题以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（　　）。

A．葡萄球菌肠毒素
B．河豚毒素
C．肉毒毒素
D．沙门菌内毒素
E．副溶m性弧菌血毒素