关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。

A．脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油
B．膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高
C．乳坶应进食营养素含量丰富的膳食
D．乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
E．孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

参考答案B, C, D, E

解析:【考点】乳母营养需要
【解析】脂溶性维生素A可以通过乳腺进入乳汁。

多选题下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（　　）。

A．煮
B．煨
C．蒸
D．炸
E．炖

判断题铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食。（　　）

判断题维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反。因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而对维生素D的含量有较大的影响。（　　）