与冠心病有关的营养因素有（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题与冠心病有关的营养因素有（　　）。

A．能量过剩
B．饱和脂肪酸摄入过多
C．不饱和脂肪酸摄入过多
D．肥胖
E．膳食纤维摄入不足

参考答案A, B, D, E

解析:【考点】与冠心病有关的营养因素
【解析】与冠心病有关的营养因素有能量、饱和脂肪摄入过高、肥胖，以致维生素、膳食纤维摄人不足等。

多选题下列属干高血压、高血脂病的营养防治原则的使（　　）。

A．控制能量，控制体重
B．高纤维、高营养、低盐膳食
C．控制脂肪和奶类的摄入量
D．增加大豆类食品的摄人
E．补充有关维生素，如叶酸、盐酸和维生素C等

判断题为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（　　）

判断题老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（　　）