现在国际和我国通用的能量单位是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题现在国际和我国通用的能量单位是（　　）。

A．kCal
B．Cal
C．J
D．kJ

参考答案C

解析:【考点】能量单位
【解析】营养学上所使用的能量单位，多年来一直用卡(Calorie)或千卡(kiloCalorie，kCal)。1kCal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。现在国际和我国通用的能量单位是焦耳(Joule，J)。1J指用1牛顿力把1kg物体移动1m所需要的能量。

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B．0．239kJ
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D．1MJ

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单选题中国居民由食物中所摄取的营养素，以（　　）所占比重最大。

A．碳水化合物
B．脂类
C．蛋白质
D．矿物质

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