下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。

A．GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B．GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C．GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D．不能吃GI高的食物
E．GI低的食物可以不限量

参考答案A, B, C

解析:【考点】血糖生成指数
【解析】无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动
才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

判断题基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。（　　）

判断题基础代谢率与体重成正比。（　　）

判断题与婴幼儿相比，成年人的基础代谢比较活跃。（　　）