下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。

A．黑豆
B．B大米
C．奶类
D．肉类

参考答案D

解析:【考点】铁的主要食物来源
【解析】一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高，因此，膳食中铁的主要来源为动物肝脏、血、畜禽肉类、鱼类。植物性食物中铁的吸收率较动物性食物为低。

单选题下列食物中含铁丰富的是（　　）。

A．鸡蛋清
B．动物血
C．苹果
D．牛奶

单选题建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（　　）。

A．动物肝脏
B．瘦肉
C．动物血液制品
D．牛奶

单选题（　　）是合成甲状腺素的原料。

A．钙
B．碘
C．钾
D．铁