参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（　　）。-考呗网题库移动版

多选题参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（　　）。

A．钻
B．铬
C．铜
D．叶酸
E．烟酸

参考答案B,E

解析:【考点】葡萄糖耐量因子组成成分
【解析】葡萄糖耐量因子组成成分的营养素:是铬与烟酸、谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸的水溶性配合物，它能增强胰岛素的生物学作用，可通过活化葡萄糖磷酸变位酶而加快体内葡萄糖的利用，并促使葡萄糖转化为脂肪。

多选题下列各项中，有利于钙吸收的是（　　）。

A．脂肪消化不良
B．草酸盐、植酸盐
C．纤维素
D．乳糖
E．蛋白质

多选题高钙饮食能减低（　　）的生物利用率。

A．铁
B．锌
C．磷
D．镁
E．碘

多选题不利于钙吸收的因素包括（　　）。

A．草酸
B．脂肪
C．碱性磷酸盐
D．过多的膳食纤维
E．乳糖