维生素B2主要来源于（　　）。-考呗网题库移动版

多选题维生素B2主要来源于（　　）。

A．水果
B．奶类
C．蔬菜类
D．动物内脏
E．调味品类

参考答案B, D

解析:【考点】维生素B₂的主要食物来源
【解析】动物性食品，尤以动物内脏如肝、肾、心肌等维生素B₂含量最高；其次是蛋类、奶类；大豆和各种绿叶蔬菜也含有一定数量，其他植物性食物含量较低。

多选题烟酸缺乏可出现（　　）典型症状。

A．皮炎
B．促进胃肠蠕动
C．腹泻
D．贫血
E．痴呆

多选题下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（　　）。

A．含量并不低
B．为结合型
C．用酸处理容易被机体利用
D．色氨酸含量高
E．用碱处理容易被机体利用

多选题叶酸缺乏可引起（　　）。

A．高同型半胱氨酸血症
B．巨幼红细胞贫血
C．孕妇缺乏叶酸，胎儿易患先天性神经管畸形
D．解毒作用
E．坏血病