鸡蛋加热煮熟后，可以破坏（　　）等对人体不利的物质。-考呗网题库移动版
基础知识
首页 题库首页在线模考
取消
多选题鸡蛋加热煮熟后，可以破坏（　　）等对人体不利的物质。

A．胆固醇                  
B．抗生物素蛋白            
C．卵黄高磷蛋白            
D．抗胰蛋白酶

参考答案B,D
解析:暂无解析
点击查看答案进入在线模考

你可能喜欢

多选题（　　）为膳食中铁的良好来源。

A．动物肝脏                     
B．蛋黄
C．动物血                       
D．菠菜

点击查看答案进入在线模考
多选题鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有（　　）。

A．氨基酸                     
B．核苷酸
C．矿物质                     
D．维生素

点击查看答案进入在线模考
多选题茶叶中影响蛋白质和铁吸收的物质主要有（　　）

A．色素         
B．茶碱        
C．鞣酸           
D．脂肪

点击查看答案进入在线模考

延伸阅读