A．生物性污染 B．农药污染 C．放射性污染 D．化学性污染
A．环境因素 B．存放时间太长 C．微生物作用 D．食品本身的组成
A．酸价 B．碘价 C．皂化价 D．过氧化物值
A．低温 B．高温灭菌 C．脱水与干燥 D．添加防腐剂 E．辐照