粮豆的主要卫生问题是（　　）-考呗网题库移动版

多选题粮豆的主要卫生问题是（　　）

A．霉菌和霉菌毒素的污染
B．农药残留
C．有害毒物的污染
D．仓储害虫及其它污染

参考答案A,B,C,D

解析:暂无解析

多选题细菌性食物中毒的预防措施包括（　　）。

A．防止污染
B．少量接触进行免疫
C．高温杀灭
D．控制繁殖

多选题常用的加热杀菌技术有（　　）

A．使用抗生素
B．巴氏消毒法
C．超高温消毒法
D．微波加热杀菌和高温灭菌法

多选题通过（　　）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。

A．防霉处理
B．增加水果蔬菜的摄入量
C．改变不良饮食习惯
D．改变不良烹饪方式