食物中缺乏烟酸，会引起的临床症状是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题
食物中缺乏烟酸，会引起的临床症状是（　　）。

A．脂溢性皮炎
B．上皮角化
C．癞皮病
D．脚气病

参考答案C

解析:
此题暂无解析

单选题 当一个随机个体的摄人量水平达到EAR时，他缺乏该营养素的概率为（　　）。

A．0．1
B．0．2
C．0．3
D．0．5

单选题 （　　）可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化。

A．维生素A和维生索E
B．维生素C和维生素D
C．维生索B₁和维生素B₆
D．维生素B₆和叶酸

单选题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（　　）。

A．蛋白质消化率
B．蛋白质利用率
C．蛋白质真消化率
D．蛋白质表观消化率、