对食品营养强化的基本要求包括（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题
对食品营养强化的基本要求包括（　　）。

A．有明确的针对性
B．符合营养学原理
C．符合国家卫生标准
D．能适用于各种人群

参考答案A,B,C,D

解析:
对食品营养强化的基本要求：有明确的针对性，符合营养学原理，符合国家的卫生标准，尽量减少食品营养强化剂的损失，保持食品原有的色香味等感官性状，经济合理，有利于推广。

多选题
（　　）是脑的高级功能之一。

A．认知
B．学习
C．记忆
D．语言

多选题
食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（　　）。

A．90天喂养试验
B．繁殖试验
C．传统致畸试验
D．代谢试验

多选题
常用的物理保藏方法包括（　　）。

A．冷却保藏
B．辐照保藏
C．冻结保藏
D．高压保藏