早餐提供的能量应占全天总能量的(  )。-考呗网题库移动版
公共营养师四级
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A.10%~20%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.30%~40%

参考答案C
解析:C

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A.食物数量多少直接决定其提供的能量
B.同类食物的能量也不尽相同
C.烹饪方法改变对食物能量没影响
D.调整水分能改变膳食能量

A.能量—价格比值
B.能量—价格比例
C.能量—价值比例
D.能量—价值比值

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