以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）。-考呗网题库移动版

单选题以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）。

A．脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
B．EPA为PUFA
C．氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D．动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成

参考答案C

解析:暂无解析

单选题通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量称为（）。

A．AI
B．EAR
C．RNI
D．UL

单选题测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。

A．24g
B．64g
C．25g
D．18g

单选题补充叶酸可预防胎儿神经管畸形，围孕期妇女叶酸的摄入量应达到（）基P148

A．400μg
B．500μg
C．600μg
D．700μg