下面哪种食品不属于营养强化食品？（） -考呗网题库移动版

单选题下面哪种食品不属于营养强化食品？（）

A．加碘盐
B．富铁酱油
C．婴幼儿配方乳粉
D．大豆膳食纤维

参考答案D

解析:暂无解析

单选题因为茶叶中含有（），故容易失眠的人睡前不宜饮浓茶。该物质能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，故患溃疡病的人饮茶会使病情加重。

A．茶多酚
B．咖啡碱
C．茶叶碱
D．儿茶素

单选题类蛋白质中富含（），加热过度使其分解为硫化氢，与蛋黄中的铁结合可形成黑色的硫化铁。煮蛋中蛋黄表面的青黑色和鹌鹑蛋罐头的黑色物质即来源于此。

A．半胱氨酸
B．亮氨酸
C．苏氨酸
D．缬氨酸

单选题豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属于完全蛋白，虽然赖氨酸含量较多，但（）含量较少，因此蛋白质的利用率相对较低。

A．谷氨酸
B．蛋氨酸
C．缬氨酸
D．赖氨酸