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原因一：天津虽紧邻古都北京，但文化沉淀不足，草根文化流行；与此同时，租界和码头文化相融，配上天津人乐观幽默的性子，成就今日 “哏都”；

原因二：天津自古拱卫首都，教育资源优质，久负盛名的南开大学、天津大学等培养出了不少将才政要；

不过，比起齐家治国的大道理，天津的老百姓们更爱那些诞生在市井的艺术——身在皇城边，又不那么野心勃勃的天津，将各大曲艺形式汇聚到此，成为了中国北方曲艺的鉴宝地。

相声、京剧、京韵大鼓等艺术尽管都不起源于天津，却都因天津而兴。经典的相声段子，天津观众都烂熟于心。

相声演员王谦祥曾说过这么一句话：“有名的相声演员都在北京，有能耐的都在天津。”足以可见天津观众的水准之高。就连国粹京剧，早年也有在天津火了，“才是真火”的说法。

传说早年间京剧艺术大师马连良到天津演出，唱错一个字，台底下一个茶壶就砸到台上了，整个戏班子道歉赔票钱。

03“哏都”里的平民烟火气

也许受发达的曲艺文化影响，天津人的娱乐精神也深入骨髓。

2012年，一场超大暴雨让天津城市内涝，大雨过后，天津人乐颠颠儿的划着乌龟充气船、大白鹅船、大澡盆出门了，甚至还有开出了摩托艇的；

天津人让全国人民见识到了他们的“哏儿”。

在“帝都”北京、“魔都”上海面前，“哏都”这个称号，有着5分戏谑，3分自嘲，和2分无奈。但天津已经学会了接纳，不追求显赫的皇家气派，也不追求繁华商业的“主角光环”，而是俯下身来，汇聚起浓浓的平民烟火气。

如果你问天津朋友，你们那有啥好玩的？

天津人大多会回你一句：介天津卫有嘛好玩的啊？走，我带你吃去！

“租界区有嘛，我就是法租界长起来的，嘛也没有。”

“五大道？我天天上下班打那过，里头净是老头老太太。”

“鼓楼？那奏是个楼。”

“相声茶馆？那台上演员都是哪儿来的狗烂儿，天津人只听众友。”（众友是天津成立最早的民营相声艺术团）

对于天津人来说，这座城的历史是他们每天上下班必看的风景，习以为常，然而这种看起来对自家景点的不屑一顾，其实却是另一种形式的如数家珍；亦是天津人保守又骄傲的性格表现。

军旅文化、商业文化和海河漕运文化，滋养了这座城市丰富而独特的内涵。

“近代中国看天津”。

天津拥有大量的名人故居和历史遗迹：周恩来、邓颖超曾经从事革命活动的觉悟社、女星社；孙中山、袁世凯、冯国璋、梁启超等名人遗迹和故居；还有各国殖民者在此留下的大批欧式风貌建筑群。

而天津人那一句“走，我带你吃去”，体现着天津人的美食自信。

狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花并称津门三绝，但是老天津卫是不屑于带你去吃这些“游客点心“的，他必定选几个本地人才知道的馆子体现地道。

天津本土小吃与北京小吃类似，有很多来自旧社会底层，因此出现了很多“穷人乐”型小吃——高油、高糖，食材怪异廉价、做法奇特。像典型的高油高糖食物麻花、炸糕；塞上各种杂肉的罗汉肚，带鳞油炸的罾蹦鲤鱼，猪肉和猪下水一起爆炒的老爆三等等。

在这座雅俗混搭的城市，这些美食看着“下里巴人”，其实老天津卫有着精细的标准。

罾蹦鲤鱼出锅时，鱼和鱼鳞的形状都得保持完整，鱼鳞酥脆，浇酱汁儿得有劈里啪啦的脆响，方算合格。