下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。

A．T－2毒素
B．展青霉素
C．赤霉病麦毒素
D．脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

参考答案C

解析:【考点】赤霉病麦毒素中毒表现
【解析】赤霉病麦毒素中毒表现为：症状多为头昏，恶心、胃部不适、有烧灼感，呕吐、
乏力，少数有腹痛、腹泻，颜面潮红。重者出现呼吸、脉搏、血压不稳，四肢酸软、步态不
稳似醉酒。一般停止食用病麦后1～2天，即可恢复。

单选题3－硝基丙酸常见于（　　）霉变后产生的真菌毒素。

A．花生
B．小麦
C．玉米
D．甘蔗

单选题食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。

A．中毒食物的调查
B．卫生制度的调查
C．中毒原因的调查
D．中毒患者个案调查

单选题关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（　　）。

A．苦井水中毒可用美蓝解毒
B．催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施
C．阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一
D．食用前充分加热可预防河豚鱼中毒