发现购进的鱼品中混入河豚鱼时，首先要做的是（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题发现购进的鱼品中混入河豚鱼时，首先要做的是（　　）。

A．立即废弃不食用
B．通知供货单位
C．立即报告当地卫生监督部门
D．去内脏后烧熟煮透
E．把鱼品封存，等待处理

参考答案C, E

解析:【考点】河豚鱼中毒的预防措施
【解析】《水产品卫生管理办法》规定，严禁出售鲜河豚鱼，所以发现购进的鱼品中混入河豚鱼时，应立即报告当地卫生监督部门并把鱼品封存，等待处理。

多选题毒蕈中毒的临床表现的类型包括（　　）。

A．胃肠炎型
B．神经精神型
C．溶血型
D．脏器损害型
E．日光性皮炎型

多选题亚硝酸盐食物中毒的来源包括（　　）。

A．不新鲜的蔬菜
B．腌菜
C．苦井水
D．腌肉
E．卤肉

多选题亚硝酸盐引起的食物中毒（　　）。

A．属化学性食物中毒
B．没有特效治疗药物
C．可出现全身组织缺氧表现
D．皮肤可出现青紫症状
E．潜伏期较长