下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题下列动物性食品中脂肪含量最高的是（　　）。

A．猪肉
B．牛肉
C．兔肉
D．羊肉

参考答案A

解析:【考点】动物性食品中脂肪含量
【解析】在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉为2．2％。

单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（　　）。

A．猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B．猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C．兔肉的脂肪含量也较低
D．鸭和鹅的脂肪含量最低

单选题动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（　　）。

A．半乳糖
B．乳糖
C．葡萄糖
D．糖原

单选题维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（　　）为最高。

A．牛肝
B．猪肝
C．鸡胗
D．鸡肝