鱼油和鱼肝油不含的维生素为（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题鱼油和鱼肝油不含的维生素为（　　）。

A．维生素E
B．维生素D
C．维生素A
D．维生素C

参考答案D

解析:【考点】鱼油和鱼肝油含有的维生素
【解析】鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源，也是维生素E的来源。

单选题牛磺酸含量丰富的是（　　）。

A．贝类的肉质
B．鱼类的肉质
C．淡水产品
D．鸡蛋

单选题（　　）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

A．乳类
B．肉类
C．蛋类
D．鱼类

单选题下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（　　）。

A．牛乳蛋白质含量为3．0％～3．5％
B．牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C．酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％
D．乳清蛋白约占总蛋白质的80％