下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。

A．粮谷类和薯类
B．水果蔬菜
C．鱼肉禽蛋及豆类食品
D．奶类
E．大豆异黄酮

参考答案A, B, C, D

解析:【考点】幼儿食物的选择
【解析】幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

多选题幼儿膳食的基本要求包括（　　）。

A．营养齐全、搭配合理
B．合理加工与烹饪
C．合理安排进餐
D．营造幽静、舒适的进餐环境
E．注意饮食卫生

多选题幼儿膳食制作原则有（　　）。

A．蔬菜先切后洗
B．幼儿食物单独制作
C．具有较好的色、香、味和形
D．避免吃捞米饭
E．鲜奶要充分反复加热，以保证安全

多选题关二F幼儿合理安排进餐，说法正确的是（　　）。

A．1～2岁进餐4～5次
B．2～3岁进餐4～5次
C．每餐间隔时问3～3．5h
D．早、中、晚三餐
E．午点和晚点两次点心