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简答题抗性淀粉

参考答案暂无

解析:抗性淀粉是指在健康人的小肠内剩余的不被消化吸收的淀粉及其降解产物的总称。

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单选题同等重量的以下食物能量最高的是（　　）。

A．大米
B．豆腐
C．玉米(鲜)
D．南瓜

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