糖异生-考呗网题库移动版

简答题糖异生

参考答案暂无

解析:糖异生是指由非碳水化合物(乳酸、甘油、生糖氨基酸等)转变为葡萄糖或糖原的过程。糖异生的主要场所是肝脏。糖异生具有的重要生理意义有：①保持饥饿时血糖相对稳定；②促进肌乳酸的充分利用；③有利于肾脏排H+保Na+。

单选题同等重量的以下食物能量最高的是（　　）。

A．大米
B．豆腐
C．玉米(鲜)
D．南瓜

单选题进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（　　）。

A．4%～5%
B．5%～6%
C．10%～20%
D．可达30%

单选题某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（　　）。

A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．尿内源氮