不溶性膳食纤维有（　　）。-考呗网题库移动版

多选题不溶性膳食纤维有（　　）。

A．纤维素
B．果胶
C．半纤维素
D．木质素
E．树胶

参考答案A,D

解析:【考点】不溶性膳食纤维

多选题膳食纤维的主要特性包括（　　）。

A．吸水作用
B．供能作用
C．黏滞作用
D．细菌发酵作用
E．阳离子交换作用

多选题膳食纤维的主要功能包括（　　）。

A．有利于食物的消化过程
B．预防胆石形成
C．维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D．防止能量过剩和肥胖
E．促进结肠功能，预防结肠癌

判断题人体缺水至失去全身水分的20％，就可能导致死亡。（　　）