蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题
蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（　　）。

A．豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
B．豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C．叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D．叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

参考答案C

解析:
蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含营养成分因其种类不同，差异较大。

单选题
条件致病菌中常见的有（　　）。

A．沙门菌
B．痢疾杆菌
C．变形杆菌
D．腐败菌

单选题
赤霉病变中毒的主要病原物质是（　　）。

A．T—2毒素
B．雪腐镰刀菌烯醇
C．脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D．展青霉素

单选题
有机磷农药的主要急性毒性为（　　）。

A．肝脏损害
B．抑制胆碱酯酶活性
C．血液系统障碍
D．致腐性