发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（　　）。

A．组胺
B．龙葵素
C．皂甙
D．棉酚

参考答案B

解析:【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分
【解析】发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。

单选题下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。

A．T－2毒素
B．展青霉素
C．赤霉病麦毒素
D．脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素

单选题3－硝基丙酸常见于（　　）霉变后产生的真菌毒素。

A．花生
B．小麦
C．玉米
D．甘蔗

单选题食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。

A．中毒食物的调查
B．卫生制度的调查
C．中毒原因的调查
D．中毒患者个案调查