优质蛋白质主要来源于（　　）。-考呗网题库移动版

单选题优质蛋白质主要来源于（　　）。

A．谷类
B．肉蛋奶类
C．蔬菜
D．水果

参考答案B

解析:【考点】蛋白质的食物来源
【解析】肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

单选题下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（　　）。

A．煮黄豆
B．豆浆
C．豆腐
D．豆芽

单选题食物血糖生成指数(G1)越低，则表示（　　）。

A．餐后血糖应答水平百分比值越大
B．餐后血糖升高相对缓和
C．餐后血糖骤然升高
D．葡萄糖在体内扩散速度急剧

单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（　　）。

A．肉
B．鱼
C．大豆
D．蔬菜