粮谷类和薯类食物含（　　）较多，是膳食能量最经济的来源。 -考呗网题库移动版

单选题粮谷类和薯类食物含（　　）较多，是膳食能量最经济的来源。

A．膳食纤维
B．油脂
C．植物蛋白
D．碳水化合物

参考答案D

解析:【考点】碳水化合物

多选题蛋白质的互补作用的原则有（　　）。

A．食物的生物学种属愈远愈好
B．动物性食物之间的互相搭配较好
C．搭配的种类愈多愈好
D．食用时间愈近愈好
E．补充人体缺乏的为好

多选题碳水化合物的主要功能为（　　）。

A．供给和储存能量
B．构成组织及重要的生命物质
C．节约蛋白质和抗生素作用
D．解毒作用
E．提供人体必需氨基酸

多选题含淀粉丰富的食物有（　　）。

A．肉类
B．奶类
C．粮谷类
D．薯类
E．蛋类