受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。 -考呗网题库移动版

单选题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（　　）。

A．血红蛋白铁
B．铁蛋白
C．非血红素铁
D．血红素铁

参考答案C

解析:【考点】非血红素铁
【解析】非血红素铁明显受膳食因素影响，在吸收前，必须与结合的有机物分离，而且
必须在转化为亚铁后方可被吸收。

单选题下列哪种维生素有利于铁吸收?（　　）

A．维生素C
B．叶酸
C．维生素B6
D．维生素K

单选题下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（　　）。

A．血红素铁
B．B非血红素铁
C．血红蛋白
D．硫酸铁

单选题下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。

A．黑豆
B．B大米
C．奶类
D．肉类