按污染的性质，食物污染可分为（　　）-考呗网题库移动版

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多选题按污染的性质，食物污染可分为（　　）

A．生物性
B．化学性
C．内源性
D．物理性

参考答案A,B,D

解析:暂无解析

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多选题食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几个方面确定（　　）

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B．物理
C．化学
D．微生物

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A．生物性污染
B．农药污染
C．放射性污染
D．化学性污染

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多选题食品腐败变质的原因主要有（　　）

A．环境因素
B．存放时间太长
C．微生物作用
D．食品本身的组成

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