下列可以用于亚硝酸盐中毒急救处理方法的有（　　）。 -考呗网题库移动版

多选题
下列可以用于亚硝酸盐中毒急救处理方法的有（　　）。

A．催吐
B．应用美蓝、维生素
C．洗胃
D．导泄

参考答案A,B,C,D

解析:
亚硝酸盐中毒时急救当催吐、洗胃和导泄以消除毒物，应用氧化性亚美蓝、维生素C等解毒剂，临床上将美蓝、维生素C和葡萄糖三者合用，效果较好，以及对症治疗。

多选题
油脂酸败常用的卫生学指标有（　　）。

A．酸价
B．过氧化值
C．大肠菌群
D．有毒金属含量

多选题 下列属于不法粮商的掺伪行为的是（　　）。

A．在大米里掺入少量霉变米
B．面粉里掺入滑石粉
C．粮食中掺入沙石
D．面粉里添加维生素B₂

多选题
细菌性食物中毒的流行病学特点是（　　）。

A．一般病程短
B．全年皆可发生，7～9月高发
C．病死率高
D．中毒食品以植物性食品为主